挽き肉カボチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種を取り、適当な大きさに切り分けておく。面取りは適当でよい。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、スライスしたニンニクと種を取った唐辛子を入れて油に香りを付ける。

3. 3

   挽き肉とタマネギを入れて炒める。あとでカボチャと一緒に煮るので、挽き肉が白っぽくなる程度に炒めれば十分。

4. 4

   なべにカボチャを入れ、炒めた挽き肉、タマネギを加える。調味料と水を全部入れ、最初強火で、沸騰したら中火にして煮込む。約15分くらいで出来上がり。