超簡単！ターメリック　ピラフ（シーフードピラフ）レシピ・作り方

Name: 超簡単！ターメリック ピラフ（シーフードピラフ）
Yield: ４
Ingredients: 米 2合; シーフードミックス １００ｇ; 固形ブイヨン 1個; ターメリック（うこん） 大１

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料理研究家熊谷真由美

ちょっとパエリヤみったいに本格派ですが炊飯器でスイッチ押すだけ。シーフードからいいだしが出ます。写真はドライカレーのお供にしました。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

米: 2合

シーフードミックス: １００ｇ

固形ブイヨン: 1個

ターメリック（うこん）: 大１

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作り方

1

いつものごはんを炊く際に平らにした米の上に解凍したシーフードミックスをのせる。
2

つぶして粉にした固形ブイヨン・ターメリック大１を水でよく混ぜとかし、炊飯器の普通炊きで水加減し、普通にたく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シーフードミックスは多すぎると米が生になりますので、量は守りましょう。

きっかけ

ドライカレーの下にカレー屋さんみたいな黄色いごはんを合わせたくて。ただただ簡単さを追求して、すぐ食べることを目的にできました。ターメリックはウコンなので、酒飲みにもいいです。

公開日：2013/08/28

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このレシピを作ったユーザ

料理研究家熊谷真由美レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家　熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com