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ごぼうのごま味噌汁 レシピ・作り方

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子リスの台所
ごまの風味の根菜味噌汁

材料(2人分)

ごぼう
80g
練りごま
大さじ1
味噌
大さじ1
かつおだし
カップ2
たまねぎ
1/4個
豆腐
1/4丁
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作り方

  1. 1
    ごぼうは皮をむきささがきにして水につけておく。水から柔らかくなるまで茹でる、
  2. 2
    だしを熱し細切りにしたたまねぎを入れ、ごぼうを入れ弱火で煮込み、火を止め、みそと練りごまを溶かし入れる。
  3. 3
    さいの目に切った豆腐を入れて温めて出来上がり。

きっかけ

ごぼうにごまを合わせました。

公開日:2013/07/25

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁ごぼう

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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