夏野菜のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにし、鍋に水と入れ火にかける。

2. 2

   野菜が柔らかくなったら、斜め切りにしたウインナーを入れカレールウを溶かし入れる。

3. 3

   フライパンに油を入れ温めたら、５㎜位の厚さに切ったなす、１㎝位の厚さに切ったトマトを入れ両面焼く。

4. 4

   ごはんにカレーをかけたら、３のなすとトマトを盛りつければ完成。