親子丼☆カレー風味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備をする。
   
   玉ねぎ→少し厚めに薄切り
   しいたけ→薄切り
   鶏肉→大き目の一口サイズにカットして、醤油と酒(1対1)でつけておく。

2. 2

   フライパンを中火で加熱し、★を入れて味を調え、①の材料を入れて沸騰する位まで煮込む。
   
   煮込んでいる間に玉子を軽くといておく。

3. 3

   沸騰しだしたら一旦、火を止めて、溶き卵を回し入れ、再び加熱して沸騰したらすぐに火を止め、蓋をして5分～10分かん蒸す。

4. 4

   蓋を開けてみて、玉子がある程度固まったら完成です♪
   
   ご飯の上にのせて食べて下さい♪♪
   上にしそ、ねぎ、刻みのりなどをかけて食べてもおいしいです☆