お弁当にも☆もやしのピリ辛サラダレシピ・作り方

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杷琥にゃん

あと一品(>_<)！という時にパバッと作れる楽チンサラダです♪多めに作って翌日の朝ごはんやお弁当の一品にまわせます(*^_^*)

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材料（約2～3人分）

もやし: 1袋

きゅうり: 1本

ハム(好みの量を使用して下さい): 4～8枚

『ピリ辛サラダのタレ』

すりごま: 小さじ1

醤油: 小さじ2

ラー油: 小さじ2

砂糖: 3つまみ位

塩: 2つまみ位

味ぽん: 大さじ1

作り方

1

鍋にお湯を沸かして、もやしを1分弱ゆでて冷水で洗い、しっかりと水切りをする。
2

ボウルに①のもやし、千切りにしたきゅうり、細切りにしたハムを入れて、『ピリ辛サラダのタレ』を入れてサックリと混ぜたら完成です。

※豪快に手で混ぜ合わせてOKです(笑)
3

ちなみに・・・。
冷蔵庫で20分～30分冷やしておくと、もやしに味が染み込んでいい感じです（●＾o＾●）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしを茹ですぎない様に注意です☆(せっかくのシャキシャキ感がなくなってしまいます) 翌日のお弁当などに使う場合は、水分が出で辛さが減ってしまうので、少しだけラー油を多めにするといいですょ♪♪

きっかけ

母がこの食材で中華サラダを作っていたのですが、酢が苦手なので(＠_＠;)、食べやすい様にアレンジしました☆

公開日：2013/05/23

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カテゴリ: その他のサラダお弁当サラダ

関連キーワード: サラダもやしお弁当簡単

料理名: サラダ

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