我が家のらうめん　冷やし中華のタレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と味ぽんを入れて、弱火で沸騰しない程度に加熱する。
   
   ※目安は、味ぽんの酢が少しとぶ位までで、時間にすると3分～5分くらいでしょうか・・・。

2. 2

   次にごま油以外の残りの材料を全て加えて、混ぜながら加熱を続け、味がなじんだらごま油をたらし加熱を止めます。
   
   ※ここで味見をして、すりごまと砂糖で好みの味に調整します。

3. 3

   粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成です☆