鶏手羽のピーナツバター風味揚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽先 4本
- ★酒 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★にんにく（すりおろす） ひとかけ
- ★しょうが（すりおろす) ひとかけ
- ピーナツバター 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 水 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
手羽先に★を加え1時間〜置いておく。
-
2
170°の油で片栗粉をまぶした手羽を揚げる。（中まで火が通るよう、時々返しながら約8分）
- 3 ピーナツバター、はちみつ、みりん、水、醤油を合わせフライパンで熱し、ペースト状になったら手羽を入れてからめてできあがり。
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- カテゴリ
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- 鶏手羽揚げ
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