冷凍の成型肉でも美味しいサイコロステーキ生姜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍の成型肉は、解凍しないで、そのまま炒めます。

2. 2

   フライパンに薄く油を引き、新玉ねぎの薄切りを炒め、凍ったままの肉をゴロゴロっと入れて、始めはじっと動かさずに焼き、少しずつフライパンを揺すりながら肉を転がす感じで焼きます。

3. 3

   大体全部の面が焼けたら、粗びきコショウを振り、酒を振りかけて中火くらいにしてフタをし、1～2分焼くと、中までまんべんなく火が通ります。

4. 4

   フタを開けて、脂が出ていると思いますので、キッチンペーパーで押さえながらよく拭き取ります。それから転がしながら焼き、ニンニク醤油とすりおろし生姜を入れて混ぜれば出来上がりです。

5. 5

   付け合せは、キャベツの千切りやレタスなど、たっぷりの野菜を添えて下さいね♪