ふわふわどら焼き レシピ・作り方

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tam2940
子どものおやつにぴったりなミニどら焼き。どら焼きの皮だけでも、十分おいしい^^

材料(3人分)

小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小1
砂糖
大3
1個
牛乳
大3
みりん
大1
あんこ
適量

作り方

  1. 1
    ボールに卵を割り入れて砂糖、牛乳をまぜる。
  2. 2
    1へふるった小麦粉、バーキングパウダーをいれてさっくりと混ぜ、みりんをいれる。
  3. 3
    熱したフライパンに形が均一になるように生地をながし、気泡がでてきたら裏返して焼く。
  4. 4
    あんこをはさんでできあがり。

おいしくなるコツ

みりんをいれると風味が出て、どら焼きの皮っぽくなってくれます。

きっかけ

あんこが余っていたので作ってみました。

公開日:2013/02/05

関連情報

カテゴリ
どら焼き
料理名
どら焼き

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