スナップえんどうと冷凍コーンのバター炒め♪ レシピ・作り方

Name: スナップえんどうと冷凍コーンのバター炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: スナップえんどう 1袋; 冷凍コーン 大さじ3くらい; バター ひとかけ; 香りソルト4種のペパーミックス 2振りくらい; えんどうを茹でる熱湯（塩ひとつまみ） 500ccくらい

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約10分
300円前後

ponta634

緑の綺麗なスナップえんどうと冷凍のコーンをバター炒めにしてみました。えんどうは一度軽く塩茹でしました。
付け合せや、お弁当にも。

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

スナップえんどう: 1袋

冷凍コーン: 大さじ3くらい

バター: ひとかけ

香りソルト4種のペパーミックス: 2振りくらい

えんどうを茹でる熱湯（塩ひとつまみ）: 500ccくらい

作り方

1

スナップえんどうは、筋を取り、塩ひとつまみ入れた熱湯で、軽く茹でておきます。
2

フライパンを熱してバターを入れ、溶けきらないうちに冷凍のコーンを入れて、焦げないように炒め、茹でたえんどうを入れて炒め、香りソルトを振ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

緑が綺麗なスナップえんどうですが、そのまま炒めるとちょっと固いので、軽く塩茹でしてから炒めると、美味しく出来ます。

きっかけ

色合いが綺麗なので、お弁当のおかずにしようと思って作りました。

公開日：2013/02/05

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。