台湾風☆切干大根入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水に浸しておく。卵は割りほぐす。
   ウエイパーと醤油を混ぜておく。

2. 2

   戻した切干大根を２ｃｍ位の長さに切る。
   紅生姜はみじん切り。
   青ネギは小口切り。

3. 3

   ゴマ油以外の材料をすべて混ぜ合わせる。

4. 4

   卵焼き機を熱しゴマ油をひいて３を流し込んで焼くき、切ったら出来上がり。