材料（４人分）
- ★豆腐
- １丁
- ★鶏ミンチ
- ３００ｇ
- ★玉ねぎ
- １/２個
- ★パン粉
- １C
- ★生姜摩り下ろし
- １かけ
- ★塩
- 小１
- ★醤油
- 大１
- サラダ油
- 大１
- ☆醤油
- 大２
- ☆みりん
- 大２
作り方
-
- 1
- 豆腐は水切りする。
玉ねぎはみじん切り。
-
- 2
- ボールに★の材料をすべて入れてよく混ぜ、
小判型に丸める。
-
- 3
- フライパンを熱してサラダ油をひき２の両面を焼く。
-
- 4
- ３に☆のたれを入れて
３にからめたら出来上がり。
おいしくなるコツ
成形するのに柔らか過ぎたらパン粉を足して下さい。
きっかけ
豆腐で１品作ってみました。
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