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カレースープでスタミナアップ! レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
リラリラリンゴ
野菜もおいしく食べられておいしいです。
材料(2人分)
鶏もも肉
150g
ジャガイモ
小4個
人参
1/4本
玉ねぎ
1個
オクラ
4本
ブロッコリー
4かけ
ゆで卵
1個
コンソメ
小さじ2
カレールウ
30g
カレー粉
小さじ1
水
400cc
ニンニク
1かけ
作り方
1
にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、鍋に油をひいて炒める。
2
玉ねぎが半透明になったら、一口大に切った鶏肉を入れさっと炒めたら、水とコンソメを入れて煮込む。
3
ジャガイモ、人参、ブロッコリー、オクラは蒸しておく。
4
2にカレールウとカレー粉を入れ溶かしたら器に入れ、上に野菜と卵を盛り付ければ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜は茹でるより蒸したほうがおいしくなります。
きっかけ
暑い日でもたべられるように作りました。
公開日:2012/08/23
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スープカレー
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カレー
スタミナアップ
ご飯に合う
パンに合う
料理名
カレースープ
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リラリラリンゴ
閲覧ありがとうございます。 料理は好きですが、めんどくさがりです。
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