残ったそうめんで、トマトペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

Name: 残ったそうめんで、トマトペペロンチーノ♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 茹でて残ったそうめん 1人分; オリーブ油 小さじ1; ベーコン 1枚; 玉ねぎ 1／8個; トマト 1／4個; うま辛ドライトマト 小さじ1～; 塩、コショウ 各少々

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約10分
100円以下

ponta634

茹でたそうめんの残りをベーコンと生のトマト、玉ねぎでサッと炒め、「うま辛ドライトマト」の瓶詰めを1さじ加えただけです。

材料（1人分）

茹でて残ったそうめん: 1人分

オリーブ油: 小さじ1

ベーコン: 1枚

玉ねぎ: 1／8個

トマト: 1／4個

うま辛ドライトマト: 小さじ1～

塩、コショウ: 各少々

作り方

1

フライパンを熱し、オリーブ油を引き、玉ねぎの薄切りとベーコンの一口大に切った物、トマトのコロコロ切りを炒め、茹でたそうめんも入れて炒めます。
2

うま辛ドライトマトの瓶入りを小さじ1混ぜてサッと炒め、塩とコショウで味を整えれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっとピリ辛で、にんにくも効いてトマトの酸味もおいしい、さっぱりと食べられるそうめんのペペロンチーノです。

きっかけ

茹でて残ってしまったそうめんの活用法です。「うま辛ドライトマト」の瓶詰めが有れば簡単にできますよ。

公開日：2012/08/10

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。