キュウリの海苔和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは水洗いしてヘタをとり、１本を３つくらいに割ってポリ袋に入れ、袋の上からスリコギなどで叩いて食べやすい大きさに砕く。

2. 2

   １に塩を入れてもみ、２０分程おいておく。
   水が出てくるので、袋の口を押さえてを逆さまにし、水を絞って捨てる。

3. 3

   ２にa)を入れて袋をもみ、全体にまぶしつける。

4. 4

   海苔をちぎって３に入れて袋をもんで完成。