きのこを足してヘルシーに♪ピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、しめじはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種を取りキレイに洗ったら水分を切っておく。

2. 2

   ボウルに、豚ミンチ、玉ねぎ、しめじ、卵、パン粉を入れよく混ぜ、塩コショウで味を付けておく。

3. 3

   ピーマンに、２の種を詰める。

4. 4

   フライパンに薄く油を敷いたら、ピーマンを下にして蓋をして焼く。

5. 5

   お肉がうっすら白くなってきたら裏返し、焼き色が付くまで焼いたら完成。