うどの酢みそ レシピ・作り方

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925mico
夏バテによさそうな味わいに。

材料（２～３人分）

うど
２～３本
みそ
大さじ１強
砂糖
大さじ１
酢
大さじ１～２

作り方

  1. 1
    うどがしずむぐらいの水をいれ　酢(大さじ１）をいれ　かるくやわらかくなるまで　茹でて　水にさらし　皮をむき　食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    タッパに　みそ・砂糖・酢（残りの）・１のうどをいれ混ぜ　冷蔵庫に　１０分ぐらいおいて　完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどがあったので・・・。

公開日：2012/07/09
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カテゴリ
うど
料理名
酢味噌

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