アサリのトマトパスタ レシピ・作り方

アサリのトマトパスタ
  • 約30分
  • 500円前後
リラリラリンゴ
リラリラリンゴ
生のにんにくの代わりにチューブのにんにくを使いましたが、香りもちゃんと出ておいしくできました。

材料(2人分人分)

  • スパゲティ 170g
  • あさり 200g
  • カットトマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメ 大さじ1
  • 大さじ1
  • おろしにんにく 5g
  • 粉パセリ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗めのみじん切りにしておく。
    フライパンに、にんにくと油を入れ弱火にかける。
  2. 2 1に玉ねぎを入れ中火にして、玉ねぎが透明になるまで炒める。水200ccとコンソメを入れて煮る。
  3. 3 別の鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始める。
  4. 4 2に、トマト缶を入れフツフツしてきたら、洗ったあさりを入れアサリが開くまで火にかける。
  5. 5 茹であがったパスタを4にいれ、よく絡めたらお皿に盛る。
    彩りに粉パセリを散らして完成。

きっかけ

アサリをたっぷりいれてつくりました。

おいしくなるコツ

ソースの出来上がりに合わせて、パスタを茹でるのがコツです。

  • レシピID:1510004064
  • 公開日:2012/04/18
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カテゴリ
トマト系パスタ
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イタリアン アサリ スパゲッティ トマト味
料理名
アサリのトマトパスタ
リラリラリンゴ
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