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おから入りクリームチーズコロッケレシピ・作り方

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おやつにもなりそうな甘みのあるコロッケです。

材料（３～４人分）

おから: ２００ｇ

じゃがいも: ３個

クリームチーズ: １００ｇ

水: １３５㏄

コンソメ: 小さじ２～３

玉ねぎ: ２個

白菜(茹でた）: ２～３枚

天ぷら粉: 大さじ４

パン粉: 適量

油: 小さじ１／２

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作り方

1

おからをいります。じゃがいもは　茹でる。玉ねぎ（細かくきる）は　油をいれ中火で炒める。白菜は　細かく切る。
2

ボールに　１を全部いれつぶし混ぜて　クリームチーズ・コンソメ・水（１００㏄）をいれ混ぜて　コロッケのかたちにする。
3

天ぷら粉と水（残りの）を混ぜて　２をつけて　パン粉につけて　中火の油で　焼き色がつくまで揚げて　完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に・・・。

公開日：2012/04/11

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カテゴリ: その他のコロッケ

料理名: コロッケ

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