餃子と唐揚げ入り、鶏ちゃんこ鍋♪ レシピ・作り方

Name: 餃子と唐揚げ入り、鶏ちゃんこ鍋♪
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 水 1リットル; 白菜 4枚; 鶏もも肉薄切り 100グラム; 那須の白美人ねぎ 2本; 庄内の軟白ねぎ 1本; きのこ色々 適宜; 唐揚げと餃子 好きなだけ; ほうれん草 1／2わ; 豆腐 1丁; 比内地鶏の濃縮つゆ 150cc; 生姜とにんにくのすりおろし 各1さじ1ずつ; ゆでうどん 2玉

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約30分
1,000円前後

ponta634

お昼の残りの餃子と唐揚げも入れた、鶏とうどんの鍋です。にんにくと生姜のすりおろしで、コクのあるおいしいスープになります。

材料（5人分）

水: 1リットル

白菜: 4枚

鶏もも肉薄切り: 100グラム

那須の白美人ねぎ: 2本

庄内の軟白ねぎ: 1本

きのこ色々: 適宜

唐揚げと餃子: 好きなだけ

ほうれん草: 1／2わ

豆腐: 1丁

比内地鶏の濃縮つゆ: 150cc

生姜とにんにくのすりおろし: 各1さじ1ずつ

ゆでうどん: 2玉

作り方

1

1.鍋に水を入れ、白菜の削ぎ切りを入れて柔らかくなったら鶏肉、きのこ類、ねぎを入れて煮ます。
2

2.比内地鶏のつゆを入れて、餃子、唐揚げ、うどんを入れ、生姜とにんにくのすりおろしを入れてから上にほうれん草と豆腐を入れて煮込めば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜が一番火が通りにくいので、先に入れて柔らかくなったら、肉を入れて煮ます。

きっかけ

残り物の餃子と唐揚げも入れた盛りだくさんの鶏鍋です。いつもの比内地鶏のスープで野菜もたっぷり入れました。

公開日：2012/02/07

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。