大根と油揚げ、カットわかめの味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.鍋に水を入れ、振り出し式のだしパックを1袋入れ、ふたをしないで煮立て、2分位したら鰹節を2握りほど入れ、さらに1分ほど弱火で煮立てて漉します。
   はっきりした、濃い味のだし汁です

2. 2

   2.だし汁に大根の縦切りの細切りを入れ、3分ほど加熱して大根が柔らかくなったら、縦半分に切ってから細切りにし熱湯で油抜きした油揚げと、カットわかめを入れます。

3. 3

   3.少し加熱し、味噌を溶き入れたら出来上がりです。