あっさりなめこおろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむきすりおろしておく。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   そばをたっぷりのお湯でゆで始める。

3. 3

   別の鍋に水、麺つゆを入れひと煮立ちしたらなめこを入れ煮る。

4. 4

   器に茹であがったそばを入れ、３のつゆを入れて大根おろし、ネギを乗せて完成。