材料（４人分）
- 豆腐
- １丁半
- 豚肉細切れ
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- ２００ｇ
- 生姜
- ６０ｇ
- ゴマ油
- 大１
- 味覇
- 大１と１/2
- ポン酢
- 大６
- みりん
- 大１
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆片栗粉
- 大１
作り方
-
- 1
- 豆腐は適当な大きさに切る。生姜は千切りにする。
玉ねぎはくし型に切り、スチーマーに入れて500wのレンジで
３分加熱する。
-
- 2
- フライパンにごま油をひいて熱し生姜、豚肉を炒め豆腐も加えて調味料を入れて炒める。
-
- 3
- 最後に水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけたら出来上がり。
あればネギやグリンピースを
散らすと綺麗。
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