鶏肉のマスタードソースレシピ・作り方

Name: 鶏肉のマスタードソース
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏モモ肉 １枚; ☆マスタード 大1; ☆塩・こしょう 適量; ☆白ワイン 大1; ☆ポッカレモン汁 大1; ☆はちみつ 大1; オリーブオイル 大1

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約10分
300円前後

かえる5769

やわらかく出来上がりました♪
完成して皿に盛り付けた写真です★

材料（2人分）

鶏モモ肉: １枚

☆マスタード: 大1

☆塩・こしょう: 適量

☆白ワイン: 大1

☆ポッカレモン汁: 大1

☆はちみつ: 大1

オリーブオイル: 大1

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作り方

1

ビニール袋に☆を入れて鶏モモ肉にフォークでところどころ穴を開けてビニールに入れて半日ほど置く
2

フライパンをオリーブオイルで熱して強火で皮から焼く。
3

こんがり焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で中まで火がとおるように５分くらい焼く
4

火がとおったら残りのソースをフライパンに入れ絡めたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マスタードが余ってたので

公開日：2011/10/11

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このレシピを作ったユーザ

かえる5769 主婦暦5年半です。家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけどやっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗) なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑) 手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪