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節約★トリムネのやわらかザンギレシピ・作り方

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約10分
300円前後

北海道では鶏のから揚げをザンギといいます。安いトリムネ肉でやわらかく作れました♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

トリムネ肉: 1枚

★しょうゆ: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★しょうが・にんにくチューブ: 2センチ

★塩・こしょう: 適量

☆片栗粉・小麦粉: 各大さじ2

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作り方

1

トリムネ肉を一口大に切り★の調味料をビニール袋に入れてトリムネをつける
2

半日くらいつけたら違うビニール袋に☆を入れて肉をまぶす
3

カラっと揚げて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トリムネをザンギにしたくて

公開日：2011/08/16

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉鶏のから揚げ鶏むね肉

料理名: 鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

かえる5769 主婦暦5年半です。家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけどやっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗) なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑) 手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪

つくったよレポート（ 2 件）

2012/05/19 12:24

子供に揚げるのを手伝ってもらいました。にんにくと胡椒を入れた唐揚げは初めてで、子供が開口一番「グー！」また作りまーす♪

お子さんと作って下さったのですか♪とても嬉しいです♪しかもおいしいと言ってもらえてかんげきです！！ぜひまた作って下さいね〜(*^o^*)

2011/08/29 22:37

鶏むね肉を使用してるとは思えない程、さっくりおいしく揚がりました。味付けもとてもおいしく家族に好評でした。れしぴありがとうございます

鶏むね肉って安いしヘルシーだしいいですよね♪おいしそうに作っていただいてとってもうれしいです♪レポありがとうございました(｡ゝ∀･)

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