とろとろ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに本つゆと水を入れる。５㎜にスライスした玉ねぎを入れ、火にかける。

2. 2

   １がブクブクしてきたら、一口大に切った鶏肉を入れ火が通るまで煮る。

3. 3

   鶏肉と玉ねぎに火が通ったら、卵をボウルに入れざっくり混ぜたら2/3を回し入れ、固まってきたら残りの卵を入れてすぐに火を止める。

4. 4

   丼ぶりにごはんを入れ、３をのせ小口切りのあさつきを散らして完成。