オニオン仕立てハヤシソースのパスタ レシピ・作り方
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- 約10分
- 300円前後
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材料(1人分)
- パスタ1.4mm 100g
- たまねぎ 1個
- 水 100cc
- 胡椒 少々
- 塩 少々
- ハヤシライスの素(エスビーとろけるハヤシ 20g
- 一味唐辛子 少々
- チリタコスチップス 適宜
作り方
- 1 フライパンで、サラダ油とたまねぎをじっくり弱火で塩と胡椒で飴色になるまで炒め煮て下さい♪
- 2 100ccの水とたまねぎを、さらに弱火で煮ます。10分程。その後、ハヤシライスの素を入れ、さらに5分ほど煮ます。この間に、別の鍋でパスタをゆでておきます。
- 3 たまねぎ入りハヤシライスソースとパスタをからめます。パスタのゆで汁もまぜます。甘すぎると思ったら、胡椒、塩、一味唐辛子で調味。チリタコスチップスを添えて、完成!
きっかけ
たまねぎをみじん切りにして甘いスープを、ハヤシライスソースにして、それをパスタにかけたらどうなるか試したかったため。
おいしくなるコツ
どうしても、たまねぎの甘さが、ハヤシライスソースをさらに甘くします。ですので、お子様には安心してお召し上がりいただけると思いますよ。
- レシピID:1510001257
- 公開日:2011/05/03
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- カテゴリ
- その他のパスタ
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