懐かしの☆なまり節と豆腐の煮物 レシピ・作り方

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patapataokan
お砂糖はお好みで入れて下さい。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

なまり節
４切れ
豆腐
１丁
白ネギ
１本
生姜
５０ｇ
醤油
５０ｃｃ
みりん
５０ｃｃ
酒
５０ｃｃ
砂糖
大１
だし汁
２００ｍｌ

作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切る。
    生姜は千切りにする。
  2. 2
    だし汁を煮立て、生姜、ネギ、調味料を入れて煮込む。
  3. 3
    なまり節、豆腐、調味料を入れて落とし蓋をして煮込んだら
    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜はたくさん入れた方が生臭みが消えます。

きっかけ

昔、母が良く作ってくれた味を思い出しながら 作りました。

公開日：2011/04/17
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関連情報

カテゴリ
かつお
関連キーワード
和風 簡単 妊婦さん 貧血
料理名
なまり節と豆腐の煮物

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/17 19:09
生姜が効いていて美味しかったです(^～^)ご馳走でした♪
LINママ
生姜、大好きなんです。 レポありがとうございます（＾＾

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