オムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん 茶碗１杯強
- 玉ねぎ １/４個
- ベーコン（ハム・ソーセージでも） ３枚
- ケチャップ 大さじ３
- 塩コショウ 適量
- ●玉子 １個
- ●牛乳 小さじ１
- ●塩コショウ 少々
- マーガリン 大さじ１
- 油 大さじ１
作り方
-
1
ベーコンは１センチ幅に、玉ねぎはみじん切りにしておく。
●をよく混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンに油を熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたら塩コショウし、ケチャップを入れて混ぜる。
- 4 ごはんを入れ、ほぐすように炒め、具とからめる。味を見て足りなければ塩コショウ・ケチャップで調味し皿に盛る。
- 5 フライパンの汚れをさっとふき取り、マーガリンを溶かす。
- 6 混ぜ合わせておいた●をフライパンに入れ、玉子液を全体に回し、表面を混ぜてふわっとさせる。
- 7 玉子が好みの固さに固まったらケチャップライスにのせて完成。
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