サクサクおいしい☆のり塩味のレンコンチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水洗いしたレンコンをスライサーでスライスし、水にさらす。

2. 2

   水気をきったレンコンに、塩と青のりを振りかけ、良く混ぜる。

3. 3

   小麦粉を「２」に様子を見ながら少しずつ振りいれ、混ぜる。
   全体がまんべんなく、うっすら白くなるまで入れてください。

4. 4

   180度の油でじっくりあげる。
   菜箸で触った感じが固く変わってくるのが目安です。