漢のロールレタス レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで弱火で炒めます。
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2
炒めた玉ねぎと、ひき肉を混ぜます。塩コショウで味付けをします。タネがねっとりするまで、しっかりとコネコネします。
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3
レタスをゆでるか、レンジにかけて、しなっとさせます。茎の方にタネを置いて、巻いていきます。
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4
鍋にトマト缶１個と、コンソメ２片を入れます。
ロールレタスを入れ、コトコト弱火で煮込みます。
10分位煮込んだら完成。お好みでドライパセリをちらしてください。
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関連情報
- 料理名
- ロールレタス
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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