漢の保存食、焼き米 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米を普通に炊飯器で炊きます。

2. 2

   炊いた玄米をタッパー等に移し、乾燥させます。
   手で触ってみて、くっつかない位まで乾燥すればＯＫです。

3. 3

   乾燥した玄米をフライパンで炒ります。焦げ色が付いてきて、ぱりぱりになれば完成。おこげのような感じになります。