簡単☆豚肉と水菜のチャプチェ レシピ・作り方

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patapataokan
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みんながつくった数 3件

材料（4～5人分）

豚肉細切れ
300g
春雨(2014.3.25変更）
100ｇ
人参
40g
水菜
600g
☆醤油
大3
☆砂糖
大2
☆ゴマ油
小１
★醤油
大４
★砂糖(2014.3.25変更）
大１
★酒
大3
★ゴマ油
小１
★すりゴマ
小１
★おろしニンニク
小2
★塩、コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    豚肉細切れを☆のタレに漬ける
  2. 2
    人参は千切り、水菜は半分の長さに切る。
  3. 3
    フライパンにごま油、サラダ油を同量入れて熱し豚肉を炒める。
  4. 4
    野菜、春雨を加えて炒める
    ★の調味液を春雨に吸わせるようにして炒め、最後にゴマを振ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・春雨を入れたら手早く炒めて下さい。 ・お砂糖の量はお好みでどうぞ。

きっかけ

水菜がたくさんあったのでチャプチェにしてみました。

公開日：2010/12/31
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関連情報

カテゴリ
水菜
料理名
豚肉と水菜のチャプチェ

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 3 件）

2022/03/18 18:36
水菜沢山入れましたけどすぐ縮んで沢山食べれました。おいしくできました。
ぴのこ♀
水菜、山盛り食べれますよね～ とっても美味しそう～ レポありがとうございます ＾＾
2012/02/14 06:45
あるものたけで美味しい一品になりました。 野菜が沢山でこの一品で満足しました。
yuikimi5127
野菜たっぷりで美味しそう～♪ レポありがとうございます（＾＾
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