なつかしい味　イカとほうれん草の味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をさっと湯がいて適当な大きさに切る。イカは皮をむいて湯がき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   味噌、砂糖、みりん、酒をなべに入れよく混ぜ、火にかけさっと煮立たせる。

3. 3

   甘辛味噌とほうれん草、イカを混ぜ、酢を加えてお好みの味に仕上げます。最後にいりゴマを和えて出来上がり。