ハロウィンにぴったり!パンプキンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種と皮を取り、ラップに包む。
   500Wの電子レンジで約5分加熱する。
   中心を串がスッと刺さるまで加熱する。

2. 2

   ボールにバター、砂糖、シナモン、①を入れカボチャを潰す。
   牛乳を加えよく混ぜる。

3. 3

   型にサラダ油（分量外）を塗る。
   パイ生地を1枚伸ばし、型に敷き詰める。
   ②のカボチャ生地を入れ、残りのパイ生地を伸ばし、
   型に合わせて丸く切り取る。

4. 4

   切り取ったパイ生地に包丁でジャックオランタンの顔をくり抜く。（端を切りすぎるとやりにくくなるので注意!）
   ③の上に載せて下の生地とくっつける。

5. 5

   卵黄をパイ生地全体に塗る。
   200度に予熱したオーブンで20分焼く。
   焼き色が付けば完成です！