フライパンで作る！具なし茶碗蒸し！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を入れて、よくかき混ぜる。

2. 2

   ★を入れて、よく混ぜる。

3. 3

   水を入れて、混ぜる。

4. 4

   茶こしを使って、こす。

5. 5

   器を軽く水で濡らす。

6. 6

   卵液を入れる。

7. 7

   アルミホイルをひとつずつ被せる。

8. 8

   フライパンにキッチンペーパーを敷き、卵液の入った器を置く。

9. 9

   器の半分ぐらいまで水を入れる。

10. 10

    蓋をし、中火で、沸騰するまで加熱する。

11. 11

    沸騰したら、菜箸を蓋とフライパンの間に挟み、弱火で10分加熱する。

12. 12

    蓋を開けずに、菜箸をとり、火を止めて、10分蒸す。

13. 13

    アルミホイルをとり、フライパンから取り出したら出来上がり！