お弁当にも☆牛肉と舞茸の煮詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸はほぐして豆苗は食べやすい長さに切る。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき牛こま切れを炒める。

3. 3

   牛こま切れに火が通ったら舞茸を入れしょうが、醤油、みりん、酒、砂糖を加え煮詰める。

4. 4

   豆苗を加えさっと火を通す。皿に盛り付け白ごまを振りかけたらできあげり。