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失敗しない唐揚げ（ザンギ） レシピ・作り方

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てっとん
簡単で失敗なし！
ジューシーな唐揚げ出来ます！
冷めてもジューシー！
お弁当にも！

材料（2〜3人分）

とりもも肉
二枚
麺つゆ5倍希釈
大さじ2
塩コショウ
適量
ニンニクチューブ
お好きな分
小麦粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    とりもも肉は一枚を5、6等分に切る
  2. 2
    とりもも肉、麺つゆ、塩コショウ、ニンニクチューブを入れる
  3. 3
    良く揉み込み30分位漬け込む
  4. 4
    蓋付きのタッパに小麦粉を入れ、肉を入れ、蓋を閉めて振る
  5. 5
  6. 6
    180℃の油で3分揚げ、取り出し2分おき、さらに2分揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉はたっぷりまぶし 二度揚げすることでジューシーに！

きっかけ

唐揚げが大好きで色々試してみた結果 これが一番簡単で美味しい！ ニンニクたっぷりいれたら最高！

公開日：2022/01/07
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