材料（2人分）
- きゅうり
- １本
- キクラゲ（乾燥、白・黒）
- 各大さじ2～3
- ◎米酢
- 大さじ1.5
- ◎きび砂糖
- 大さじ1/2
- ◎醤油
- 大さじ1/2
- ◎豆板醤
- 小さじ1/2
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キュウリは千切りにして絞る。キクラゲは水につけて戻し、熱湯でサッと茹でて、細く切る。◎は合わせる。
-
- 2
-
- 1のキュウリ、キクラゲ、◎を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成。
おいしくなるコツ
冷やしておいても美味しいです
きっかけ
夏は酢の物が嬉しい
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