フレンチトースト ハチミツ & ベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆ハチミツを上からかけるので甘さをダイレクトに感じるよう卵液には味をつけません。
   ☆可能ならば、フランスパン系の時は特に1時間から一晩くらい冷蔵庫で寝かせておくとよいです。

2. 2

   卵と牛乳を混ぜ卵液を作りパンを浸し上下を返し全体にいきわたらせ、最低5分ほど休ませます。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし弱めの中火で片面2分づつ焼き、好みの焼き色や硬さになるよう強めの中火にあげ両面をさらに焼きます。
   フライパンの隙間でベーコンにも焼き色を付けてください。

4. 4

   焼きあがったパンの上にベーコンをのせブラックペーパーを振り、最後にハチミツをかけ完成です。