タコ と バジル の 炒めるだけ おつまみ レシピ・作り方

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タコとバジルとガーリックの組み合わせはよいツマミですし、簡単で美味しいのでバジルが採れる時はよく作ります。

材料(2~3人分)

タコ(スーパー等の茹で済み)
200g
ニンニク(オリーブオイル漬け)
小さじ1.5
バジル
1つかみ
2つまみ
ブラックペッパー
3~4振り

作り方

  1. 1
    ☆ニンニクはこちらを使用しました。
    『あると便利 ニンニク オリーブオイル 漬け』ID1500043988
  2. 2
    タコを小さめ一口大に切り、フライパンにニンニク(オリーブオイルが足りなかったら追加して下さい)を入れ強めの中火でさっと炒めます。
  3. 3
    塩とブラックペッパー、バジルを手でちぎりながら入れて一炒めしたら完成です。

おいしくなるコツ

長く火にかけるとタコが硬くなるので、スーパーで売っている茹でタコは1~2分くらいのさっと炒める程度にしてください。

きっかけ

庭のバジルを収穫したので久しぶりに作りました。

公開日:2021/10/15

関連情報

カテゴリ
たこ簡単おつまみ5分以内の簡単料理ガーリック・にんにくバジル
関連キーワード
簡単 たこ タコ 蛸 バジル ツマミ つまみ
料理名
タコ と バジル の 炒めるだけ おつまみ

このレシピを作ったユーザ

l_park 日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。 温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。

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