豆アジの酒蒸し！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆アジを綺麗に洗う。水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶす。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。

3. 3

   フライパンにキャベツをいれて、五分蓋をして蒸す。

4. 4

   豆アジをいれて、さらに五分弱火でむす。

5. 5

   酒とだし醤油をいれて、味付けする。

6. 6

   味が馴染んだら完成。