じゃがスナップエンドウの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮つきのまま一口大に切る。スナップエンドウは筋を取る。●は合わせておく。鍋にジャガイモを入れ、油（分量外）をヒタヒタまで注いで、火にかける。

2. 2

   泡が出てきたら弱火にして3～4分揚げて●につける。今度はスナップエンドウくを1～2分揚げて火を通し、熱いうちに●につける。完成。