じゃがスナップエンドウの揚げ浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮つきのまま一口大に切る。スナップエンドウは筋を取る。●は合わせておく。鍋にジャガイモを入れ、油(分量外)をヒタヒタまで注いで、火にかける。
- 2 泡が出てきたら弱火にして3~4分揚げて●につける。今度はスナップエンドウくを1~2分揚げて火を通し、熱いうちに●につける。完成。
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