味噌のせ真鯖焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。酒をかける。五分おく。

2. 2

   皮の表面に味噌を薄くつける。

3. 3

   魚焼きグリルで両面八分程度焼く。

4. 4

   味噌が焦げやすいので気をつけて、完成。