お弁当のおかずにも！鶏大根のしみしみポン酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき5センチ幅くらいの輪切りにして1/4のいちょう型に切る。

2. 2

   大根を耐熱容器に入れ浸るくらいの水を入れて電子レンジで5分ほど加熱する。

3. 3

   にんじんは乱切りにする。

4. 4

   鶏肉は大きめに6個くらいにそぎ切りにする。

5. 5

   あらかじめ皮をむいたゆでたまご、大根、人参、肉、ポン酢、顆粒だし、水、砂糖を入れて火を入れる。

6. 6

   アクを取り煮汁が1/2くらいに減るまで煮たら出来上がり。