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白菜の漬物とハムの和え物 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
白菜の漬物とハムを合わせました。

材料（4人分）

白菜
1／4個
塩
小さじ1
ハム
2枚
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにし、塩をふってよくまぜます。

    漬物石をのせて半日おきます。
  2. 2
    白菜はさっと水で洗い、ぎゅっと水分を絞ります。

    細切りにしたハムと白菜の漬物をよくまぜてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜だけだとボリュームがなかったのでハムを入れました。

公開日：2021/03/10
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カテゴリ
その他の漬物

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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