片栗粉と水を加えるのが、簡単にふわとろな卵を作るコツです。濃いめの味が好きな方は、溶き卵に醤油を加えると良いかもしれないです。
卵に片栗粉を加えるとふわふわになると聞いたので、親子丼にしたら美味しくなるのではないかと思って試してみました。
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