チンゲンサイと大根の葉の鰹節香る卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイ、だいこんの葉は食べやすい大きさにきる。かつおぶしをすり鉢ですりつぶす。粉状態にする。

2. 2

   卵、だし醤油を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれて、チンゲンサイとだいこんの葉を炒める。

4. 4

   しんなりしたら、卵液を流し込む。

5. 5

   卵液を野菜に絡ませていためる。手前に巻き込む。

6. 6

   火が通ったら、鰹節をふりかけて、完成。